クラッチバッグは3.1philliplim。
Jan 29, 2015
Jan 27, 2015
Military
先日、出会ったMilitary JKはフランスの軍モノ。
マジックテープが斜めに付いた少し変わったデザインが魅力的。
そして、やっぱり履いてしまうAbelのデニム。
これはダメージがはいっていないもの。
Military JK:vintage
Knit:GOLDEN GOOSE
Denim:Abel
Boots:Abel
Bag:fluf
お気に入りのバッグはflufのもの。
POW!
持ってるだけで元気になる…笑
Jan 25, 2015
Jan 24, 2015
ランチ
サタデーランチはおうちごはん。
冷蔵庫にある物でスープパスタ。
↑スープパスタは旦那さんの得意料理
しかし、お疲れMAXのご様子なので今日はわたくしめが。
キノコ・ナス・ニンジン・豚肉で美味しいトマトスープ作って、
チーズ・半熟卵・ベビーリーフを飾りました。
隠し味はナンプラー。
※旦那さんはナンプラー大好き人間 笑
具がたくさんのスープパスタはトマトベースなので、
リコピンもビタミンもタンパク質も摂取できるので栄養面も魅力的。
身体もあたたまって元気になってお仕事に行きました。
素材の味が活きたスープパスタを今後もいろいろ作ろ♡
Jan 22, 2015
Jan 21, 2015
今日の服
寒い寒い1日でした。
こんな日はちゃんと両手使えるように と、
帰りにスーパー寄ってたくさん買い物しても大丈夫なように の、リュック。
どーしたって可愛いリュックがいいものです。
愛用しているtiny dinosaurのリュックは、
柔道着の生地にプリントされてるオリジナルテキスタイル。
強度とデザインと内容量に大満足です♡
House party〈アクアパッツァ〉
なんだかんだで豪華に見えるお魚料理。
フライパンひとつで出来る簡単大皿料理です。
自己流ですが...アクアパッツァの作り方ご紹介いたします。
・白身のお魚1匹(この日は黒ソイ、白身魚の切り身でも充分)
・アサリ
・小たまねぎ(たまねぎでもOK)
・トマト
・オリーブの実
・ニンニク
・塩
・白ワイン
・お水
・オリーブオイル
・(バター)←より美味しい
1. 下処理したお魚に塩を大袈裟にすりこむ。中までしっかりすりこむ。
2. フライパンにオリーブオイルと(バター)とニンニク入れてお魚を片面づつ焼く。
3. 砂抜きしたアサリを入れたら白ワインを1/2カップくらい入れて蓋して蒸す。
4. アサリが開いたら、小たまねぎ・トマト・オリーブの実とお水1カップくらい入れて蓋して蒸す。
5. お野菜に火が入ったら出来上がり。味が薄めだったら塩で調節。
クレソンとレモン乗っけたけど、その辺はお好みで♡
アクアパッツァのスープが多めに残ったら、
固めに茹でたパスタと煮詰めると魚介パスタができます。
この時はペンネを茹でて、残ったアクアパッツァスープにキノコを追加しました。
私の独断ですが...
大概お魚とアサリと好きな野菜があれば出来るのでどれか無くても大丈夫です。
是非、フレキシブルに!笑
わたくし材料を計らない適当さなので...伝わりにくくてゴメンナサイ。
フライパンひとつで出来る簡単大皿料理です。
自己流ですが...アクアパッツァの作り方ご紹介いたします。
・白身のお魚1匹(この日は黒ソイ、白身魚の切り身でも充分)
・アサリ
・小たまねぎ(たまねぎでもOK)
・トマト
・オリーブの実
・ニンニク
・塩
・白ワイン
・お水
・オリーブオイル
・(バター)←より美味しい
1. 下処理したお魚に塩を大袈裟にすりこむ。中までしっかりすりこむ。
2. フライパンにオリーブオイルと(バター)とニンニク入れてお魚を片面づつ焼く。
3. 砂抜きしたアサリを入れたら白ワインを1/2カップくらい入れて蓋して蒸す。
4. アサリが開いたら、小たまねぎ・トマト・オリーブの実とお水1カップくらい入れて蓋して蒸す。
5. お野菜に火が入ったら出来上がり。味が薄めだったら塩で調節。
クレソンとレモン乗っけたけど、その辺はお好みで♡
アクアパッツァのスープが多めに残ったら、
固めに茹でたパスタと煮詰めると魚介パスタができます。
この時はペンネを茹でて、残ったアクアパッツァスープにキノコを追加しました。
私の独断ですが...
大概お魚とアサリと好きな野菜があれば出来るのでどれか無くても大丈夫です。
是非、フレキシブルに!笑
わたくし材料を計らない適当さなので...伝わりにくくてゴメンナサイ。
Jan 20, 2015
昨日の服
大好きなベージュコーディネート。
トレンチコート×ニットガウン×スウェット×デニム♡
程よく褪せてダメージのでた古着のスエット。
たまらない色味が最高です。
デニムはAbelのダメージデニム。
カジュアルになりすぎるから形の良いCELINEのバッグ。
たくさん入るので帰りはこのバッグに、
スーパーで買った牛乳とジャガイモ入れて帰りました。笑
House party〈グリルポーク〉
毎回ほとんど登場させてしまうグリルポーク。
は、母がよく作っていた我が家の定番オーブン料理。
ちょーハンパなくスーパー簡単なのでご紹介。
↑でも!グリルポークは一晩漬け込みたいので前日仕込みメンバーです
・豚かたまり肉(この日は豚肩ロース)
・塩
・胡椒
・醤油
・酒
・みりん
・クローブの粉末(これ絶対)
・五香粉
・すりおろしにんにく
・(すりおろしたまねぎ)←柔らかくなる
1. 豚肉に塩、胡椒をすり込む(この日は気分で...凧紐で形崩れ防止)
2. 保存容器やジップロックに醤油、酒、みりん、クローブ粉末・五香粉をそれぞれ3~4振り、すりおろしにんにく、(すりおろしたまねぎ)入れてまぜまぜ
※量は豚肉がちゃんと浸せるくらい
3. 豚肉投入して冷蔵庫へ
4. 適当なタイミングで豚肉を裏返したりして一晩くらい置く
5. オーブンに入れる3時間前くらいから冷蔵庫から出し常温に
6. だいたい200℃くらいかな...20分くらい焼く、とりあえず中まで焼けていたらOK
漬込んで焼くだけってやつです。
我が家はマヨネーズを添えてました。
凧紐の縛り方の雑さ!笑
余ったらサンドイッチにしてもヨシです♡
は、母がよく作っていた我が家の定番オーブン料理。
ちょーハンパなくスーパー簡単なのでご紹介。
↑でも!グリルポークは一晩漬け込みたいので前日仕込みメンバーです
・豚かたまり肉(この日は豚肩ロース)
・塩
・胡椒
・醤油
・酒
・みりん
・クローブの粉末(これ絶対)
・五香粉
・すりおろしにんにく
・(すりおろしたまねぎ)←柔らかくなる
1. 豚肉に塩、胡椒をすり込む(この日は気分で...凧紐で形崩れ防止)
2. 保存容器やジップロックに醤油、酒、みりん、クローブ粉末・五香粉をそれぞれ3~4振り、すりおろしにんにく、(すりおろしたまねぎ)入れてまぜまぜ
※量は豚肉がちゃんと浸せるくらい
3. 豚肉投入して冷蔵庫へ
4. 適当なタイミングで豚肉を裏返したりして一晩くらい置く
5. オーブンに入れる3時間前くらいから冷蔵庫から出し常温に
6. だいたい200℃くらいかな...20分くらい焼く、とりあえず中まで焼けていたらOK
漬込んで焼くだけってやつです。
我が家はマヨネーズを添えてました。
凧紐の縛り方の雑さ!笑
余ったらサンドイッチにしてもヨシです♡
House party〈イエローカレー〉
先日のこと。
大人数でワイワイ賑やかな新年会@我が家
【大人13名、子供4名、ワンコ1匹】
小さいお子さんも大人も楽しんでもらえるお料理ってなんだろ...
って、考えながらの楽しいCOOKING TIMEでした。
人数にもよりますが、
オーブン料理2品(グラタンとグリルポーク)・サラダ・お魚料理・前菜系が基本です。
大人が多いと前菜系を多めに...
↑お酒愉しむ方が多いわけで 笑
で。
中盤のために。
イエローカレーは必須。
人数多いときは400mlのココナッツミルク3缶使う量を仕込みます。
毎回みんなたくさん食べてくれるので作りがいがあります。
いつも旦那さんに作るときはココナッツミルク400ml1缶かな…
・チキン(骨付き)
・たまねぎ
・トマト
・にんにく
・ナンプラー
・ココナッツミルク
・カレーペースト
・(バジルの葉あったら)
・(あとは好きな野菜を気分でね)
が揃えば大抵できる手軽さ。
1. この日はココナッツオイル(普通のオイルで充分)でニンニク炒めて、
2. そこにカレーペースト入れて炒めて、
3. ココナッツミルクを徐々に入れて馴染ませて、
4. 多少沸騰したらチキン・たまねぎ・トマト・(好きな野菜)入れて、
5. 炊きながら味見てナンプラーとか気分で入れて、
6. そうだな...3時間くらい弱火でコトコトして最後に(バジルの葉あったら)入れるだけ。
※圧力鍋はココナッツミルクが分離するからNG
6行程でできるし放置できるし大人数のときは楽チンです。
ちなみに...
わたくしめ辛いものが苦手なのでちゃんと食べた事がない!
味見程度でヒーヒー言ってます。笑
Blue Elephantのカレーペーストはオススメです。
1番美味しい! と、言われるし...思います...
出来上がりの写真がないのですがご飯やパンと一緒に出してます。
Jan 19, 2015
いつかの…
お洋服。
Knit gown:HOLLYWOOD RANCH MARKET
Tops:Abel
Pants:TOMORROWLAND
Knit cap:MASACA HAT
Glasses:Abel
Sneaker:adidas(mi adidas)
Bag:CELINE
自分でデザインしたadidasのスニーカー。
ソールはブラックにして、
ボディはグレー・メタリックグレー・ホワイトなど馴染みやすいカラーにしました。
お気に入り♡
Jan 18, 2015
大好きな♡
先日のRIEマルコとの夜。
@北軽
マルコおすすめのお店。
優しい大将のお料理で
あたたかい時間を過ごしました。
あられが散らつく中、
心をポカポカにしてくれる友達。
そんな2人の横で靴下…地味におもしろい写真。笑
こうやって過ごせるともとの時間に感謝です♡
Jan 17, 2015
Jan 16, 2015
ご挨拶
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
ずいぶんとご無沙汰しております…
今までご覧いただいておりましたブログからお引越して、
こちらで新しくブログを始めさせて頂きます。
自分の言葉と感覚でマイペースにアップしていこうと思っております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2015年…
みなさまにたくさんの笑顔が訪れますように♡
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