土曜ブランチ。
久しぶりの旦那さんパスタ。
具材をナンプラーで炒めて、トマトジュースと白だし少し入れて煮込んだ(都度変わる)オリジナルソース☝︎
同じものは絶対に作れないと言うので毎回が貴重。
「まだ ちょっと 味がボヤけてるような…」とかなりのレベルを追求しているようで。笑
相変わらずパスタを茹でる時はきっちりタイマー。
おかげでバッチリな硬さでございました。
最近、なぜか辛いモノがイケるようになり!トマトソースにはタバスコ。
※アマネも一緒だからソースに香辛料はナシ
37歳にしてピリッと辛いモノの美味しさが分かってきた♡笑
寒い寒い土曜日の家族ごはんでした。