Sep 8, 2017

おうちごはん




今朝は🥑


・生ハムグレープフルーツサラダ

・ポテトサラダ

・カボチャマリネ(コリンキー)

・トマトとモッツァレラ

・アボカド


カボチャ(コリンキー)を薄切りにして、

お塩でしんなりさせてオリーブオイルをピャッとした簡単マリネ。



生で食べられるカボチャって使えるなぁ🎃


昨夜、野菜室を見てドキドキしたので

(そろそろ使い切らないと!の野菜を見て)ポテトサラダ。

↑紫玉ねぎ/ブロッコリーのシンプルさ


他にも茄子の味噌煮も作った!


大葉を入れると、とびっきり美味しいのに…

大葉がなくてエゴマの葉があったので入れたら…ちーん


エゴマも美味しいのですが、

今後は大葉の役目は大葉にお願いすることにします。。