おはよう土曜日
・カイワレと柿と食用菊のサラダ
・スティックセニョール
・キャロットラペ
・シメジとシイタケ
・トマト
大人数の時とかお皿にボン！と出せるので助かってます。
そんな時は…ニンジン2〜3本をひたすら切り続けてます。笑
ラペって本来はすりおろすという意味で外国だとすりおろし機（チーズ削るみたいなやつで日本だとにんじんしりしり用）でガリガリすりおろすのが主流！
来年は私もすりおろし機を買う！！んだ！
…って大袈裟。笑
【キャロットラペの作り方】
ニンジン
お塩
オリーブオイル
ホワイトバルサミコ（お酢）
マスタード
①ニンジンを千切り（長細くすりおろす）する
②材料の調味料で和える
↑わたし これ だけ
好きな味になったらオッケーだと思います。
酸っぱいの好きな方、しょっぱめが好きな方、
甘いの好きな方はお砂糖や蜂蜜入れてもいいと思います。
ぜひオリジナルで♡
少し寝かせるとニンジンがしんなりして味が染みますっ。