たくさんの野菜と雑穀でスープを作りました。
キャプリスのかつ兄に頂いた魚介ダシを使用。
丁寧に魚介からダシをとってくれたのです！
だから、実際そのままでも充分なくらい美味しい。笑
好きな野菜入れて、雑穀入れて、煮込むだけ。
今回はニンジン・タマネギ・キャベツ・ナス・マッシュルーム・ニンニク・ちょいチキンだったかな…
を小さめに切って入れました。
ほんの少しのお塩だけ入れました。
これからは夏野菜でも作っておこっと。
そして、
お気に入りのこのお皿は私が益子で作ったもの。
何年前になるかなぁ…
同じデザインでもう少し深いお皿も作りました。
また作りに行きたいな♡