Mar 19, 2015

食も春

久しぶりにハンバーグこねましたよ っと。
旦那さんの珍しいリクエスト。


朝からハンバーグも全然余裕です。
蒸してジューシーに仕上がった可愛い扇形。笑

・ハンバーグ
・牡蠣と春菊とミョウガと長ネギをぽん酢で和えたもの
・キャベツを塩レモンで軽く揉んだもの
・白米、アオサのお味噌汁
・沢庵、ウニ椎茸、梅干
・甘夏

白米はくろいわさん(お店)を思い出して♡

キャベツには旦那さんの手作りドレッシングかけました。
↑粒マスタードとオリーブオイルとレモン果汁と…なんだろ分からないや…

牡蠣は、


季節の葉っぱと薬味とぽん酢の相性が好きです。
春だから菜の花もいいな。

食から春♡