旦那さんの珍しいリクエスト。
蒸してジューシーに仕上がった可愛い扇形。笑
・ハンバーグ
・牡蠣と春菊とミョウガと長ネギをぽん酢で和えたもの
・キャベツを塩レモンで軽く揉んだもの
・白米、アオサのお味噌汁
・沢庵、ウニ椎茸、梅干
・甘夏
白米はくろいわさん(お店)を思い出して♡
キャベツには旦那さんの手作りドレッシングかけました。
↑粒マスタードとオリーブオイルとレモン果汁と…なんだろ分からないや…
牡蠣は、
季節の葉っぱと薬味とぽん酢の相性が好きです。
春だから菜の花もいいな。
食から春♡